一站式商用廚房設備、中央廚房設備解決方案
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宏狀元創始人胡淑娟。京華時報記者胡雪柏攝 中國第一家品牌粥店宏狀元早已易主菲律賓快樂蜂旗下，不為人知的是，當年這家粥店的創始人卻是一位時尚女性—胡淑娟。公...
麒麟餐飲品牌機構，公司前身是雙流胖哥火鍋店，該公司曾下定決心關掉了多家加盟店，建立中央廚房。在麒麟餐飲董事長付天寧看來，中央廚房就是餐飲工業化革命的一種具體體現...
6月份，市級機關事務管理局下屬的天勤集團與徐州中等專業學校合作投資3200余萬元建設了國內一流的中央廚房，目前該項目進展順利，9月1日將正式運行。該項目建成后具備日供1...
在中央廚房的工程建設過程中，設備選型的質量是擬建工廠技術含量的重要標志，制定先進、適用、合理的食品機械選型方法，是中央廚房工程建設的重要任務。目前，中國食品加工...
聽說是學校社會科搞得最后一次活動了，參觀Calbee薯片工廠。 凡是活動，都要去參加一下，這是來這個學校之后，我的處事原則之一。給這個原則找了個借口，可以更好更快的...
進入20世紀90年代，中國餐飲業顯示出蓬勃發展的勢頭，傳統的川、魯、粵等八大菜系推陳出新，風味小吃迭出，西式快餐也涌入國門，餐飲市場呈現出五彩斑斕的景象。人們在關注...
湘鄂情大興食品加工中心（中央廚房）冷加工車間，工人正在分揀食材。 員工進入車間前，...
隨著我國逐步進入老齡化，勞動力成本越來越高，而且我國是發展最快，規模最大最具潛力的市場。 自動包裝機是極具發展潛力的一款包裝機械。隨著科學技術的不斷進步，很...
當今蔬菜干燥機已經突破了環保領域的趨勢，在高端戰略的推動下，得到社會各界的好評與嘉獎，推動干燥機行業的科技進步與發展。 根據國內的不斷發展水平能力，...
廠外運輸的車輛，隨著物流業的發展，運輸車輛宜社會化，便于車輛管理和維修，但特殊用途車輛則宜自備，如乳槽車、快餐配送用的冷藏車等。這些車輛每天均需 清洗、消毒...
我國蝦蟹類加工的傳統產品主要是冷凍蝦、蟹以及干制品等。近幾年，蝦蟹加工及其保鮮有了很大的發展，產品日趨多樣化。現綜述如下。 1、蝦類加工與保鮮的研究進展 蝦...
原標題：圖文：中百建超級廚房跨足加工業湖北日報訊 圖為：中百大廚房配菜車間。 （通訊員陳倩 攝） （記者李墨、通訊員吳俊、陳倩）昨日，隨著5萬平方米的中央大廚房建...
隨著眾多明星辣媽們的坐月子經驗被分享，月子餐的概念也逐步進入人們的視線，被越來越多的孕媽們所熟知。率先提出月子餐概念的廣禾堂究竟是一家怎樣的企業，為眾多明星...
昨天上午9點，記者按照提前約好的時辰，按時來到位于昆明寶樂巷13號的昆明春苗學生養分食物效力有限公司(以下簡稱“春苗公司”)。進入公司 大門，送餐車規整...
麒麟餐飲為火鍋連鎖店建中央廚房麒麟餐飲品牌機構，公司前身是雙流胖哥火鍋店，該公司曾下定決心關掉了多家加盟店，建立中央廚房。在麒麟餐飲董事長付天寧看來，中央廚房就...
食材是采購的綠色生態原料，生產過程實現標準化的“中央廚房”，配送達到全冷鏈的高效物流……在川菜行業轉型升級的今天，僅僅靠美味，已不能...
身在北方，濟南人的日常飲食總缺不了饅頭，但因利潤低，大企業不愿規模生產，多數市民都只能去小作坊購買。然而小作坊缺乏監管、生產環境差，饅頭質量難保證。近日記者...
張家口新聞網訊 為進一步加強餐飲服務食品安全管理，強化餐飲服務提供者誠信經營意識和自律行為，按照上級部門的統一安排，區食藥局近日全面啟動“明廚亮灶&rdquo...
麥剛：為什么我喜歡投IT男開的連鎖店 要點快讀： 麥剛指出連鎖行業中的服務行業可能會有機會，但一些標準化的商品連鎖已經很難生存，除非這一商品有強體驗性或強...
目前，我國食品機械行業保持每年16%左右的增長，中國已經成為世界最大的商品生產和出口大國，與此同時，全球的目光也聚焦在發展最快、規模最大、最具潛力的中國食品加工...