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行業資訊

11-142018

多家黑作坊內幕大曝光_

概要:   導讀:利益熏心的黑作坊主為求財不惜用盡各種手段非法加工腐爛變質食物,簡直就是赤裸裸的謀財害命,黑作坊,市場中的一顆毒瘤。      黑作坊---濕巾篇      您買過“響當當”、&ldqu
多家黑作坊內幕大曝光_
關鍵詞:  
  導讀:近來,不斷攀升的氣溫使得冷飲市場一派火熱的景象,冷飲廣告鋪天蓋地。蒙牛的綠色心情、伊利的巧樂滋、和路雪的可愛多、雀巢的花心筒,冷飲行業的競爭已從單純的產品競爭上升到品牌競爭。每個品牌不斷推出新品種、新廣告,推陳出新的吸引著消費者眼球。兒時記憶里的冰棍箱子依然清晰,那一聲:賣冰棍嘍“吆喝聲還時常環繞在耳邊,那種感覺特別溫馨和甜蜜。
  
  中廣網南京6月7日消息(江蘇臺記者劉浩邦常熟臺記者殷國強)據中國之聲《新聞晚高峰》報道,隨著氣溫逐漸升高,冷飲又暢銷起來。很多人發現,以前大家所熟悉的一元或一元以下的冰棍、雪糕幾乎難覓蹤影,而新款冷飲層出不窮,但價錢卻越來越高。一元冷飲漸漸遠去。是商家嫌利潤低,不愿意進貨?還是“物美價廉”的冷飲已經落伍,真的不受消費者歡迎?
  
  一元冷飲漸漸遠去
  
  一位姓張的“70后”網友在微博上發出感慨:“那些年我們一起吃的冰棍已經漸漸消失了蹤影……”。她說,現在的冷飲花色是很多,但價格普遍提高了不止一點點:
  
  網友:我們小時候吃5毛錢的冰棍都吃不起,只能吃一毛錢的那種,那也挺好吃的。
  
  光明棒冰5分、雪糕8分、赤豆1角……叫賣棒冰的吆喝聲已經遠去、手里攥著幾枚零錢在樹蔭下等候“賣棒冰的自行車經過”的場景也已經消失,但那些年舌尖上的記憶依舊是十分美好的。
  
  記者:有沒有一些懷念?”
  
  市民:肯定有,現在的味道和以前有點不一樣了。
  
  冷飲價格水漲船高
  
  對冷飲而言,除了口味以外,“舌尖上的美好記憶”當然還指“物美價廉”了。隨著商品經濟的發展,冷飲的品種、工藝、原材料、品牌也在發展和變革,價格當然也是隨著水漲船高。
  
  一位姓張的消費者說,現在她買冷飲,更多的考慮則是衛生和品牌:
  
  消費者:價格上感覺差不多就好,就是根據自己喜好,有點時候也吃一元的,稍微貴一點,幾元的也是有的。
  
  這幾年,商家在制訂冷飲銷售策略的時候往往會統籌兼顧,既賣貴的、也會銷售一些“物美價廉”的冷飲,但是冷飲零售商卻感覺一元冷飲利潤空間太低,不愿意進貨。
  
  商家:一元冷飲早晚得淡出市場
  
  常客隆超市冷飲導購員告訴記者:冷飲這一行檔現在的毛利不是很高,主要做的是“大眾消費”。
  
  導購員:從低價到高端,每個價格段都要有一些商品,每年可能還會增加一些新品。毛利這方面我們都控制的得比較低,不可能只針對一小部分群體,那樣是做不出效果來的。
  
  消費市場細分、多樣化的消費需求使現在的冷飲市場五彩紛呈。在方塔街個體冷飲零售商馮女士看來,一元冷飲淡出市場似乎是早晚的事情:
  
  零售商:我覺得利潤空間太低了,我不愿意進特別多。我只要保持有3個一元錢左右的品種就夠了,會進一些高端、利潤空間相對好一點的。
  
  如今,晃晃悠悠的冰棍箱子已經被時光虛化得輕飄飄了,那一聲“賣冰棍嘍”的吆喝聲,也已經走遠。只有那舌尖上的美好記憶還不時提醒我們曾經有過的渴望、愜意和清涼瞬間。


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