導(dǎo)讀:“中國啤酒業(yè)目前還是在爭奪市場份額向寡頭壟斷的過程中,到了寡頭壟斷的時候肯定會轉(zhuǎn)向高毛利率階段,目前正在這一轉(zhuǎn)變階段。”方正證券酒類分析師張保平在接受記者采訪時表示,國內(nèi)啤酒龍頭企業(yè)目前的階段都處于收官階段,逐步會從爭奪市場份額到求利潤,將毛利率提升。
啤酒業(yè)“跑馬圈地”時代進入收官階段 記者了解到,過去的數(shù)年,是啤酒行業(yè)的并購時代。百威英博、華潤雪花、青島啤酒、燕京啤酒等啤酒巨頭都在不停地收購,比如百威英博通過一系列收購,旗下有眾多中國的本土啤酒品牌,包括哈爾濱、雪津啤酒、雙鹿、金龍泉、KK、紅石梁等品牌。
而這也使得啤酒行業(yè)之間的競爭不斷加劇,尚未被收購的地方品牌生存空間也遭擠壓。一位業(yè)內(nèi)人士告訴記者,從去年以來,啤酒行業(yè)收購開始放緩,近期最大的收購則是雪花啤酒對金威的收購。
“現(xiàn)在能夠作為優(yōu)質(zhì)并購對象的企業(yè)規(guī)模應(yīng)該在20萬噸以上,但是現(xiàn)在20萬噸以上的啤酒企業(yè)并不多了,將來并購可能就很少了。”該人士向記者表示,以并購為方法的“跑馬圈地”時代可能會慢慢結(jié)束。
張保平告訴記者,目前大企業(yè)對收購也比較謹(jǐn)慎,“雪花可能對于并購要求還低一點,但是青島已經(jīng)明確表示20萬噸以下的啤酒企業(yè)不再買了,因為很多啤酒企業(yè)買下來比較難以整合,可能盈利也會比較困難。”
“對于啤酒企業(yè)來講,市場份額不是目的,企業(yè)希望通過對份額的控制有更多的市場發(fā)言權(quán),將來有更大的議價能力。”張保平說,“因此到了一定的階段,就會走向高毛利率。但是,求毛利率肯定不是把之前的酒直接進行價格的提升,而是改頭換面,推出更高端的產(chǎn)品,這是未來的發(fā)展趨勢。”
近日,華潤雪花發(fā)布高端啤酒新品“臉譜”,青島啤酒也推出三款高檔黑啤。此前一直忙于跑馬圈地的國內(nèi)啤酒企業(yè),已經(jīng)在轉(zhuǎn)變策略,開始從“搶市場”進入到“求利潤”階段。記者了解到,雪花最新推出的“臉譜”在高端會所、夜場的零售價為每瓶60~80元,目前處于試點階段。
不僅國內(nèi)啤酒企業(yè)發(fā)力高端啤酒,洋品牌也有意于此。4月中旬,亞太釀酒集團與亞太投資私人有限公司共同宣布,將所持有的全部喜力亞太釀酒(中國)私人有限公司股份出售給StepBest投資有限公司,被業(yè)界解讀為喜力正在放棄中低端啤酒市場,側(cè)重高端啤酒市場。
目前高端啤酒在中國啤酒市場中的比重是15%,但是洋品牌以高達70%的市場份額占據(jù)主導(dǎo)地位。其中百威以40%的市場份額名列第一,遠(yuǎn)超所有中國品牌共有的市場份額。
“其實珠江啤酒、百威等都有自己的高端啤酒,但是區(qū)別就是品牌能力如何,推廣力度等方面。”張保平告訴記者,“現(xiàn)在算是開端,算是慢慢轉(zhuǎn)變,這個變化并不是說突然進行轉(zhuǎn)變,而是在不斷地變化中。不只是市場份額,而是提高毛利率,提高盈利能力,這是一個過程。”