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行業(yè)資訊

11-142018

觀察乳業(yè)發(fā)展新動向 乳企全球布局在所難免_乳業(yè),奶粉,

概要:   導(dǎo)讀:今年上半年,伊利、蒙牛、光明整體業(yè)績增長不錯,其中,以高端產(chǎn)品帶動整體業(yè)績增長貢獻(xiàn)最大。伊利、蒙牛,光明逐漸梳理形成了一批具有品牌效應(yīng)的拳頭產(chǎn)品,為整個業(yè)績的增長貢獻(xiàn)巨大。而工信部號召乳
觀察乳業(yè)發(fā)展新動向 乳企全球布局在所難免_乳業(yè),奶粉,
關(guān)鍵詞:  
  導(dǎo)讀:專家認(rèn)為,烘焙機(jī)械企業(yè)應(yīng)當(dāng)調(diào)整產(chǎn)品結(jié)構(gòu),努力提高產(chǎn)品質(zhì)量,提高技術(shù)水平;要注重設(shè)計、生產(chǎn)和供應(yīng)的成套性,以增強(qiáng)產(chǎn)品在國內(nèi)和國際市場中的競爭力。日本食品機(jī)械制造廠商很多,但生產(chǎn)相同設(shè)備的廠家?guī)缀鯖]有,每個廠商的產(chǎn)品都有自己的特色和優(yōu)勢,而且日本廠商之間大多具有一定的相互利益關(guān)系,相互占有對方5%~l0%的一小部分股份,這樣既避免了惡性競爭,同時又能互相促進(jìn)。
  
  據(jù)相關(guān)數(shù)據(jù)顯示,過去的幾年我國烘焙機(jī)械行業(yè)發(fā)展迅速,銷量及產(chǎn)值逐年增加。而從主要烘焙機(jī)械企業(yè)主要推出的產(chǎn)品看,烤箱無疑是最受歡迎的產(chǎn)品,烤箱市場的競爭也日益激烈,其年銷量近幾年也翻了幾番。
  
  在低價競爭的不良市場環(huán)境下,眾多的國內(nèi)烘焙機(jī)械廠商和品牌并不突出,技術(shù)創(chuàng)新缺乏,嚴(yán)重依賴國外先進(jìn)技術(shù),缺乏核心競爭力。同時,人力成本的上漲,加上原料的上漲也大大增加了許多企業(yè)的成本壓力。由以上現(xiàn)象可以預(yù)見,集約型的發(fā)展模式必會是不少烘焙機(jī)械企業(yè)的未來發(fā)展方向。
  
  烘焙機(jī)械行業(yè)需修煉內(nèi)功
  
  走集約型發(fā)展路線,首先需要做到的是要轉(zhuǎn)變觀念,樹立長遠(yuǎn)發(fā)展的觀念并制定可行的目標(biāo)和計劃。同時,烘焙機(jī)械企業(yè)需要從價格競爭中走出來,轉(zhuǎn)向修煉內(nèi)功。著重產(chǎn)品結(jié)構(gòu)的優(yōu)化、產(chǎn)品品質(zhì)的提升、核心技術(shù)的掌握和創(chuàng)新以及企業(yè)品牌影響力的擴(kuò)大。當(dāng)然,這一系列轉(zhuǎn)變需要企業(yè)進(jìn)行較多的資金投入,對此,烘焙機(jī)械企業(yè)也需要根據(jù)自身情況,對未來的投入產(chǎn)出比作出科學(xué)的預(yù)估,從而有選擇地投資,進(jìn)行逐步過渡。
  
  練好內(nèi)功、加大科技投入是烘焙機(jī)械企業(yè)國際化的基礎(chǔ)
  
  所有從事烘焙機(jī)械生產(chǎn)的企業(yè)應(yīng)清醒地認(rèn)識到,未來烘焙機(jī)械競爭的核心是科技含量。企業(yè)只有加強(qiáng)科技投入,不斷提升產(chǎn)品技術(shù)含量,開發(fā)安全有效、有特色的高技術(shù)產(chǎn)品,從低層次的價格戰(zhàn)和廣告戰(zhàn)中走出來,轉(zhuǎn)向高層次的技術(shù)戰(zhàn),才能締造出品牌,走向主流市場。
  
  多元渠道提高經(jīng)營效率:集約化經(jīng)營以提高效益為最終目標(biāo),走集約型發(fā)展路線,務(wù)必要向"低投入、高產(chǎn)出"的經(jīng)營目標(biāo)而努力,這需要烘焙機(jī)械企業(yè)從多個方面來著手進(jìn)行變革。
  
  一方面,企業(yè)需要不斷提升企業(yè)管理水平,提高管理整體效能,合理優(yōu)化部門結(jié)構(gòu),避免人力資源以及時間的浪費,同時優(yōu)化企業(yè)內(nèi)部競爭機(jī)制,提高員工的職業(yè)素質(zhì)。另一方面,烘焙機(jī)械企業(yè)不妨嘗試高科技經(jīng)營,大力發(fā)展計算機(jī)網(wǎng)絡(luò)工程,通過辦公工具的改良而提升經(jīng)營效率。
  
  烘焙機(jī)械企業(yè)集中化發(fā)展
  
  其實我國目前的烘焙機(jī)械設(shè)備的技術(shù)含量不高,產(chǎn)品附加值低,主要以低端產(chǎn)品為主,大都處于價值鏈的低端,這導(dǎo)致緊產(chǎn)業(yè)鏈的主要利潤與主動權(quán)始終掌握在國外企業(yè)手中;而且大部分緊產(chǎn)品都缺乏自主品牌,研發(fā)能力不足,長期以來一直以模仿生產(chǎn)模式為主,產(chǎn)品同質(zhì)化現(xiàn)象嚴(yán)重,導(dǎo)致企業(yè)往往陷入低價競爭的惡性循環(huán),生存狀況更趨惡化。
  
  烘焙機(jī)械企業(yè)加強(qiáng)與供應(yīng)鏈上下游企業(yè)的緊密聯(lián)系,形成具有強(qiáng)大競爭力的集中性的烘焙機(jī)械商圈,對于一些烘焙機(jī)械商戶和企業(yè)來說,對其提升競爭力,擴(kuò)大市場份額,具有重要意義。國烘焙機(jī)械將如何發(fā)展需要應(yīng)用新技術(shù),需要加強(qiáng)科研工作,需要提高生產(chǎn)質(zhì)量和管理水平,需要提高生產(chǎn)質(zhì)量和管理水平,需要重上游和下游產(chǎn)品的開發(fā)。


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