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探訪富士康員工生活：億元建亞洲最大中央廚房

“蘋(píng)果小妹”的幸福生活

本報(bào)記者現(xiàn)場(chǎng)探訪富士康員工衣食住行

本報(bào)記者 徐明天

2008年8月底，一名英國(guó)消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)了一部iPhone(手機(jī)上網(wǎng))手機(jī)后，驚訝地發(fā)現(xiàn)，在iTunes上激活了這部全新的iPhone之后，手機(jī)的主屏幕上顯示的是一張可愛(ài)的中國(guó)小妹的照片。照片最初被曝光在國(guó)外的一個(gè)蘋(píng)果愛(ài)好者論壇，引起了蘋(píng)果愛(ài)好者們的極大反響，短短幾個(gè)小時(shí)之內(nèi)跟帖便達(dá)到數(shù)百條，外國(guó)網(wǎng)友紛紛在論壇留言稱(chēng)贊該打工妹可愛(ài)的笑容。有國(guó)外網(wǎng)友還專(zhuān)門(mén)為其制作了網(wǎng)站，稱(chēng)其為“iPhone Girl”。進(jìn)一步搜索，“蘋(píng)果小妹”出自深圳富士康工廠。富士康全球員工60多萬(wàn)人，深圳龍華和觀瀾園區(qū)有30多萬(wàn)人，大多是朝氣蓬勃的年輕人。

一年多過(guò)去了，“蘋(píng)果小妹”你還好嗎？記者近日走進(jìn)富士康龍華園區(qū)，了解員工的衣食住行，報(bào)告中國(guó)打工仔、打工妹的生活現(xiàn)實(shí)和風(fēng)采。

　　　　洋娃娃都是免費(fèi)洗的

在富士康東門(mén)里面籃球場(chǎng)、游泳池、美食街附近有一處富士康員工宿舍，園區(qū)里面這處宿舍最大，住著上千名打工妹。刷了門(mén)禁，進(jìn)到宿舍管理處，首先看到一大排存放衣服的櫥柜，有幾名身穿藍(lán)色工作服的洗衣廠人員按照工號(hào)順序?qū)⑾春玫囊路R地?cái)[放到櫥柜當(dāng)中。物管人員告訴記者，每天下班后，員工就把要洗的衣服送到這里，由洗衣廠的人取走，第二天下午下班時(shí)，洗干凈的衣服就送來(lái)了。每一件衣服上都有員工的工號(hào)，絕不會(huì)亂，下班上樓就取走了。

因?yàn)槭巧习鄷r(shí)間，宿舍里幾乎看不到人。有一個(gè)小女孩走出來(lái)，說(shuō)她有事，請(qǐng)了假，沒(méi)有上班。問(wèn)她洗衣服的事。她說(shuō)，方便，又是免費(fèi)的，衣服穿一天就洗，除了內(nèi)衣內(nèi)褲，連洋娃娃都是免費(fèi)洗的。下班就休息和學(xué)習(xí)。

富士康工會(huì)負(fù)責(zé)人陳宏方對(duì)記者說(shuō)，龍華園區(qū)有4家洗衣廠專(zhuān)門(mén)為富士康員工洗衣服，公司每年支付的費(fèi)用超過(guò)6000萬(wàn)元。集中免費(fèi)洗衣，不但免除員工的勞作時(shí)間，也是環(huán)保節(jié)約措施。曾經(jīng)計(jì)算，集中免費(fèi)洗衣節(jié)約的水費(fèi)一年就有3000萬(wàn)元。自己洗衣服還要留出地方晾曬，也是大的投資。

　　　　都說(shuō)我們伙食好

中午吃飯的時(shí)候，我們來(lái)到E10A食堂，富士康龍華園區(qū)有20多個(gè)員工大食堂，E10A最大，一次可以容納4000人同時(shí)就餐，中午會(huì)有16000多人在這里就餐。

餐飲總務(wù)負(fù)責(zé)人盧小豐邊走邊介紹，富士康每天需要40噸大米，200多頭豬，幾萬(wàn)只雞，幾十萬(wàn)只雞蛋，肉、蛋、菜都從國(guó)內(nèi)最大的生產(chǎn)基地采購(gòu)，保證產(chǎn)品質(zhì)量，進(jìn)廠后要經(jīng)過(guò)實(shí)驗(yàn)室的檢驗(yàn)，是國(guó)內(nèi)企業(yè)唯一的食品檢驗(yàn)實(shí)驗(yàn)室，符合國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)，只有經(jīng)過(guò)檢驗(yàn)合格的蔬菜才會(huì)下鍋。公司投資上億元建成亞洲最大的中央廚房，切菜、洗菜都自動(dòng)化，有米飯、煎炸等多條生產(chǎn)線，一條生產(chǎn)線每3.5個(gè)小時(shí)就可以提供15000份米飯。中央廚房生產(chǎn)的食品很快就會(huì)配送到園區(qū)內(nèi)的各個(gè)食堂。不但保證健康、安全，公司還有專(zhuān)門(mén)的營(yíng)養(yǎng)師調(diào)劑食品品種和營(yíng)養(yǎng)搭配。盧小豐介紹，保證員工飲食的均衡健康和安全是集團(tuán)首先要考慮的問(wèn)題。

一群正在吃飯的女孩子紛紛笑著說(shuō)飯菜好吃。“北京的大領(lǐng)導(dǎo)也來(lái)這里吃過(guò)飯，說(shuō)我們的伙食好。”一名姓王的女孩子說(shuō)，不論臺(tái)干、陸干還是一線員工，都在大食堂里吃飯。

早晨1塊5毛錢(qián)，有一個(gè)蛋，一個(gè)面包或包子，也可選擇煎餅、油條，一碗粥、面條、米粉，隨便選，還有一碗豆?jié){，黃瓜、黃豆、豆芽、花生米之類(lèi)的小菜任意挑。

中午，4.5元，雞鴨魚(yú)肉葷菜三選二，素菜三選一，還有配菜任選，米飯、面條、饅頭任選，一份例湯，一個(gè)水果，蘋(píng)果、香蕉、桔子，經(jīng)常變換花樣。

晚上，5元，比午餐更豐盛，湯的質(zhì)量更好，有綠豆粥、八寶粥、排骨湯等。

每天11元的餐費(fèi)是公司打在每個(gè)員工卡里的。就餐刷卡就行。中午、晚上還有7元餐，質(zhì)量更好，要另外交費(fèi)。如果想更好地改善生活，園區(qū)內(nèi)有美食一條街，也能刷卡消費(fèi)，各個(gè)風(fēng)味餐廳的產(chǎn)品與園區(qū)外相比都打6.8折。

　　　　在外面租房還能賺錢(qián)

在C1餐廳，姓王的女孩子說(shuō)：“公司包吃包住。”那么住得如何呢？

上班時(shí)間宿舍無(wú)人，我們還是想辦法參觀了幾間職工宿舍。大專(zhuān)以上員工屬于干部職別，每4個(gè)人一間，有衛(wèi)生間，床是兩層，上面睡覺(jué)，下面是電腦臺(tái)和放東西的地方。房間里有互聯(lián)網(wǎng)和有線電視接線，免費(fèi)上網(wǎng)和看有線電視。宿舍24小時(shí)供應(yīng)熱水，每棟樓都有專(zhuān)門(mén)的電視室、棋牌室，還有乒乓球、臺(tái)球等設(shè)施，有圖書(shū)閱覽室，有的還有健身房。女生宿舍還有一間化妝間，因?yàn)樵诜块g里吹電吹風(fēng)等聲音太響，會(huì)影響別人，就設(shè)立了專(zhuān)門(mén)的化妝間。

一線員工大部分是8個(gè)人一間，也有少數(shù)4人間或12人間，但房間面積大，非常整潔。

一名隨行的小伙子對(duì)記者說(shuō)，很多人愿意到外面租房，外面租房另外每月補(bǔ)助500元，500元在外面能租到一室一廳的房子，如果是和朋友租住，還能賺公司的補(bǔ)貼。一線員工有不少人在外面租，幾個(gè)人住在一起，能省不少錢(qián)。

　　　　航空梭巴園區(qū)內(nèi)穿行

記者穿行在富士康園區(qū)內(nèi)，坐的是球車(chē)。就是高爾夫球場(chǎng)用的那種車(chē)，上下方便。各個(gè)部門(mén)有什么事，都是坐這種球車(chē)通行。

隨行人員介紹，富士康龍華園區(qū)有近30萬(wàn)員工，每天上下班接送員工的車(chē)就有幾百輛，是公司租用的。最近公司對(duì)員工宿舍統(tǒng)一規(guī)劃管理，就近住宿，上下班大概10分鐘以?xún)?nèi)的時(shí)間，減少了不少接送員工的大巴車(chē)，但園區(qū)內(nèi)的通勤車(chē)卻增加了不少，園區(qū)有2.3平方公里，有11個(gè)廠區(qū)，廠區(qū)之間有大巴車(chē)通勤，定點(diǎn)定時(shí)開(kāi)出，每10分鐘就有一趟車(chē)開(kāi)出開(kāi)進(jìn)。另外還開(kāi)通了五輛航空梭巴，每天早晨7點(diǎn)半開(kāi)始在園區(qū)內(nèi)穿行，人員較多的地方都有?？?。一直到晚上10點(diǎn)多鐘還在運(yùn)行。園區(qū)內(nèi)坐車(chē)一律免費(fèi)。

　　　　園區(qū)內(nèi)網(wǎng)吧上網(wǎng)免費(fèi)

富士康園區(qū)內(nèi)有體育館、籃球場(chǎng)、游泳場(chǎng)等大型體育設(shè)施，有電視廣播、書(shū)店、職工歌舞團(tuán)等設(shè)施和組織，文化體育活動(dòng)豐富。

記者來(lái)到數(shù)碼銀狐員工福利中心的網(wǎng)吧，400多臺(tái)電腦擺在寬敞的大廳里，網(wǎng)吧還設(shè)情侶區(qū)、單卡區(qū)和女生區(qū)。女生區(qū)是日式榻榻米，單卡區(qū)可進(jìn)行私密性的上網(wǎng)操作。網(wǎng)吧還設(shè)有小型放影廳、書(shū)吧等設(shè)施。

副店長(zhǎng)李美玲介紹，一般情況每個(gè)員工每個(gè)月有4個(gè)小時(shí)的免費(fèi)上網(wǎng)時(shí)間，時(shí)間設(shè)置在上網(wǎng)卡里，每個(gè)部門(mén)都能根據(jù)需要來(lái)申請(qǐng)上網(wǎng)卡，可以說(shuō)，需要來(lái)上網(wǎng)的員工基本都能得到免費(fèi)上網(wǎng)，并不受4個(gè)小時(shí)的限制。另外，網(wǎng)吧還提供飲料、點(diǎn)心等服務(wù)，用上網(wǎng)卡消費(fèi)，4塊錢(qián)一杯的飲料，交2元錢(qián)就能消費(fèi)。目前，店里正在開(kāi)展迎國(guó)慶的活動(dòng)，早晨8點(diǎn)到11點(diǎn)免費(fèi)上網(wǎng)，只要有員工卡，不用上網(wǎng)卡也能免費(fèi)上網(wǎng)。