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11-142018

高溫天的懶人商機

概要:進入7月以來,南昌持續出現高溫天氣,天太熱不愿下廚,叫外賣自然成了不少市民的一大選擇。25日,記者調查發現,不少市民都過起了“懶人生活”,這不僅讓外賣業務
高溫天的懶人商機
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鹿城區屬學校“中央廚房進校園”工程今秋啟航。鹿城區教育局昨透露,目前已確定15所學校(含校區)參與首批試點。

  經過公開招標、籌備和組織,由抽簽產生的專家、校方及家長代表組成了評選委員會,去申請企業考察打分,根據分數高低得出初步結果……今年5月,浙江百珍堂食品有限公司最終中標。鹿城區教育局安保科負責人表示,今年9月開學起,中標企業將為首批試點學校提供中餐配送服務。

  浙江百珍堂食品有限公司有關負責人表示,目前該公司的學生營養餐生產配送團隊已經組建完畢,學生餐生產計劃軟件以及追溯軟件也在開發試用。通過這些軟件,每天快餐制作的原材料及粗加工所需半成品的量,可以準確預估;每批原料均能做到追溯,只要輸入生產日期,馬上就能顯示出使用的原材料批號、數量、供應商信息等。另外,該負責人承諾:每一份盒飯在送出前,需經X射線異物探測儀檢查;菜單由營養師制定,保證一個月不重樣;所有餐食保證3小時內送到,午飯的溫度都控制在60℃以上;一旦遇到交通擁堵,將用摩托車運送午餐。

  鹿城“中央廚房進校園”首批15所試點學校

  廣場路小學上陡門校區、廣場路小學滄河校區、廣場路小學白鹿洲校區、 建設小學小南校區、 墨池小學、石坦巷小學、岠江小學、雙橋小學、五星小學、少藝校、鞋都三小、七都小學、雙嶼中學、百里路小學勤奮校區、鹿城區職業技術學校(溫十八中)


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