刚吃南瓜子的时候,想起西瓜子,及它们的由来。
记得小时候,总以为西瓜子是别人吃完了西瓜吐的籽被收去晒干了卖的,那时候非常纳闷商人去哪里收那么多别人吐掉的瓜籽?莫非西瓜汁弄去做饮料或者提炼别的,而西瓜的籽就拿去晒作西瓜子卖?
一般来说,我们日常吃的西瓜里的籽也可以做成西瓜子,但是个头太小,因此市面上产的西瓜子通常来自特殊的西瓜品种,比如兰州的打瓜。打瓜,也称籽瓜,所产瓜子,黑边白心,颗粒饱满,片形较大,故国际市场上有“兰州黑瓜子”或“兰州大板瓜子”之称。秋季,籽瓜成熟后,将瓜用拳头打破,食肉取子,用水洗净,晒干,即可应市。 ————来自百度百科
原来常吃的西瓜子是来自“打瓜”的。就是下面的图中那玩意儿了。记起小时候似乎吃过这种瓜,白瓤,籽多且大。
图片来自网络。另找到一张新疆那边机械化收获打瓜的图,来瞧瞧。
我不想嗑,只想直接吃里边的籽……哈哈,当饭吃
@随望淡思 不想嗑?只想吃瓜子仁?
瓜子嗑起来才有味道嘛(抱歉 走动了几日 无暇顾及回复)
涨知识了…
开眼界的
@kiss 贵站不稳定或者我这网络问题 回访打不开 时间20号上午10点8分
涨姿势了
哦哟,这个倒是之前真的不知道,我还以为真的是西瓜的籽(┳_┳)…